Что такое имбирь и каковы его преимущества?

Имбирь, придающий блюдам неповторимый вкус, также широко используется в альтернативной медицине. Использование имбиря в лечебных целях имеет почти такую же древность, как и история человечества. Имбирь часто используется, особенно в зимние месяцы, и обладает значительными полезными свойствами.

Что такое имбирь?

Имбирь — растение, широко распространённое в Китае и достигающее двух метров в высоту. Хотя оно не произрастает в Турции, оно также известно под другими названиями, такими как имбирь и цингибер. Среди стран, где имбирь наиболее распространён, — Индия, Австралия и Индонезия. Имбирь богат питательными веществами, включая углеводы, белки, жиры, пищевые волокна, калий, медь, магний, витамины C и B, фосфор и железо.

В чем польза имбиря?

Имбирь оказывает различное благотворное воздействие практически на каждый орган тела.

Они таковы:

• Польза для желудка и пищеварительной системы : уменьшает вздутие живота и помогает при несварении желудка. Помогает облегчить тошноту, в том числе связанную с беременностью. Способствует выведению газов из кишечника и желудка, нормализует работу кишечника и предотвращает диарею. Снижает негативные последствия рефлюкса и язв. Укрепляет мышцы кишечника, предотвращает запоры и способствует выведению токсинов.
• Польза для сердца и дыхательных путей : снижает уровень вредного холестерина в крови и значительно снижает риск сердечного приступа. При использовании в виде масла помогает при одышке.
• Польза от инфекций : укрепляет иммунную систему, а также повышает устойчивость организма к инфекциям. Оказывает мощное действие при лечении грибковых, кишечных и желудочных инфекций.
• Обезболивающее : Значительно уменьшает интенсивность всех видов боли в теле, включая боль в суставах. Помогает при болезненных спазмах, возникающих во время менструации у женщин.

Имбирь оказывает положительное воздействие на многие виды рака. В частности, доказано его терапевтическое действие при раке толстой кишки и яичников.

Как употреблять имбирь?

Имбирь обычно используется в кулинарии в мелко нарезанном или тёртом виде. В целях сохранения здоровья его часто употребляют в виде порошка. Также его часто используют в виде пасты , масла и крема.

Вреден ли имбирь?

Как и все травы, имбирь не следует употреблять чрезмерно. Эксперты рекомендуют употреблять не более двух граммов имбиря в день. Из-за его кроворазжижающих свойств и способности замедлять свёртываемость крови его не следует использовать перед хирургическими операциями. Беременным женщинам также следует ограничить потребление имбиря до более низкого уровня, чем обычно.